Menu
Antipasti
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Roast beef di manzo, demiglace e olio aromatizzato al rosmarino13,00
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L'uovo in camicia14,00
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Tartare di manzo con funghi16,00
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La panzanella13,00
Crostini di pane, stracciatella, acciughe, crudite’
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Insalatina di seppie, calamari e polpo con verdurine croccanti18,00
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Selezione di salumi15,00
Culatello di Zibello DOP · Prosciutto di Parma DOP
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Selezione di formaggi con mostarda14,00
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La nostra Giardiniera3,00
Primi Piatti
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Tortelli ripienI di patate e porri con lumache al verde15,00
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La Purple Gricia14,00
Bigolo cacio e pepe, guanciale e rapa rossa
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Parmigiana di melanzane16,00
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Pacchero con totani, gamberi, pomodorini confit e brunoise di zucchine17,00
Secondi Piatti
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Filetto di Manzo22,00
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Stinco di agnello alla cacciatora25,00
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Tacos di guancialino di maiale, insalatina coleslaw e cipolla caramellata15,00
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Ribeye di Manzo alla griglia (800 gr)6,00 all'hg
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Polpo su Hummus di ceci, paprika affumicata e lime24,00
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Il pesce del giorno22,00
Contorni
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Patate al forno5,00
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Caponata pinoli e uvetta6,00
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Insalatina di cavolo cappuccio marinata5,00
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Verdura di stagione5,00
Dolci
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Sbrisolona cioccolato e nocciole con zabaione7,00
Gluten Free
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Il cannolo scomposto7,00
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New York cheese cake7,00
Gluten Free
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Il cremoso al mascarpone7,00
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Cantucci con Vin Santo7,00
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Il gelato6,00
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La selezione di formaggi13,00